食べたり 呑んだり 湯めぐりも
外呑みに行けなくなって大分経ちますが、家呑みは相変わらず楽しんでます。
最近購入した日本酒を並べてみました。
七賢「ひやおろし」、上喜元「ともに」、姿「ヤマタノスガタ」。
鍋島「白菊」、桂月「CEL24」、栄光富士「GRAVITY」。
美味しいツマミを合わせて頂こうと思います。
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静岡県静岡市、用宗漁港にあるクラフトビール醸造所です。
日帰り温泉「用宗みなと温泉」と同じ建物内にあります。
すごくお洒落なタップルーム。
オーナーはシアトル出身の建築家なのだとか。色使いが素敵です。
今年オープンしたばかり。
オリジナルビールが出来たのは先月だそうです。
タップがずらり。
8種類から選べる「4種飲み比べ(1400円)」を頂きました。
メニューの横に置いてくれるので分かり易い。
ヘイジー系を中心に選んだのですが、びっくりする程美味しい!!!!
色合いも香りも飲みごたえも、どれも素晴らしいです。
こんな美味しいビールが飲めて、しかもすぐ隣が日帰り温泉だなんて。
ご近所の方が羨ましいです。
プレッツェルがサービスで頂けます。
この塩味がまたビールに良く合う。
おつまみの持ち込みはOKなので、漁港でつまみを仕入れて1杯なんて良さそうです。
家でも飲みたい!と、1L缶でお持ち帰りをすることに。
その場で缶詰してくれます。
今のところネット販売はしておらず、このタップルームか
ここのビールを仕入れてる飲食店でしか飲めないそう。
これからは、どこかのお店でWCBビールを見かけたら絶対飲もうと思います。
生ビールサーバーをレンタル出来る酒屋さんがあることを知り
夏休みに楽しもうと借りてきました。
2泊3日でサーバーのレンタル代は無料。
洗浄メンテとガス代が1,200円です。
ビールはこれ。「ザ・プレミアム・モルツ マスターズ・ドリーム」
10L樽で8,150円です。メンテ代と合わせて10,098円。
この樽で中ジョッキ23杯分だそうなので、1杯≒440円。
自宅で味わえることを考えたら安いです。
ちなみに普通のモルツだと樽が6,050円なので、1杯≒340円です。
ディスペンサーを氷で満たして冷え冷えに。
セッティング完了。
青いバケツは、氷が溶けてチューブから出る水用に置いてます。
早速、最初の1杯を。
頂きます!
くーーー美味い!!円やかな泡と、苦みとコクのあるビール。
これを自宅で味わう贅沢さ。
おつまみはビールの大親友「枝豆」と
揚げないバッファローチキン。
酢の効いたタレがビールに合います。
いくらでも飲めそう。
ビールの減り具合は不明ですが、持ってみたらまだずっしり。
頼もしい重量感。
なので、つまみも追加。自家製ピザと
ローズポーク入り焼きそば。どちらもビールに合います。
たっぷり食べて飲んで、大満足の一日目は終了です。
二日目もガンガン飲んでいきましょう。
つまみも色々用意しました。
かぼちゃの煮物。
空心菜のニンニク炒め。
ローズポークのトマト&シソ巻き。
そして手羽先のから揚げ。
どれも美味しい。そしてビールはもちろん激旨。
飲んで食べて昼寝して。あっという間に二日目も終了。
三日目はサーバーを返却しに運転する為、飲めません。
残ったビールを瓶へと移します。この瓶に丁度入る位の残量でした。
2日で9L以上の生ビールを堪能。
セッティングも簡単で、氷さえ用意しておけば美味しいビールが
自宅で楽しめるレンタルサーバー。
次回はいつ借りようか思案中です。
最近ハマっている志賀高原ビール。
厳選された素材で醸造する個性派クラフトビールです。
定番品から限定品まで色々なビールがあり、ホップの苦みや
味わいの変化を楽しむことができます。
今日から夏休み。
酷暑はビールの飲み比べをして乗り切りたい思います。